30 minute35 minute5 portii

Speli carnea de miel si o portionezi. Cureti usturoiul, il pisezi si il amesteci cu vinul, foile de dafin, boabele de piper, pasta de tomate, sare, piper, busuioc si maghiran dupa gust. Pui carnea in baitui pregatit si o lasi la rece pentru 3 zile. O scoti apoi si o frigi pe gratar